Mangia e bevi all’Hotel Sauce
Il Sauce Hotel non è solo per dormire: colazioni, brunch, torte, drink e molto altro ancora.
Lasciati sorprendere al mattino con le nostre varie colazioni e brunch e non partire senza aver provato l’ormai famosa frittata di patate dell’Hotel Sauce.
Inoltre, nella nostra caffetteria Mi HABITACIÓN favorita, puoi assaggiare le nostre deliziose torte, goderti un caffè speciale, una limonata rosa, un frullati di frutta naturali o un gin tonic di qualità.
E come sempre, con opzioni senza glutine e vegane.
Le torte della salsa alberghiera
Nella nostra Caffetteria potrete degustare le nostre Torte fatte a mano con ingredienti naturali e di qualità.
Ogni giorno troverai sul banco una selezione delle nostre Torte di vari gusti: Cioccolato, Frutta o Cheesecake, per scegliere la tua torta preferita.
I nostri gusti più popolari sono la Torta Red Velvet, la Torta alle carote, la Torta al cioccolato e biscotti, la Torta ai lamponi e al limone, la Coco Loco o la Sachertorte vegana.
Ma, in più, per noi è importante che ci siano torte per tutti: Torte per celiaci Senza Glutine, Torte Vegane, Torte Senza Lattosio, Torte Senza Glutine e Senza Lattosio. E sono così buoni che non si nota la differenza.
Puoi abbinare ad una fetta di torta un infuso biologico, tè da tutto il mondo o il nostro Papa Largo Specialty Coffee preparato come preferisci.
Le colazioni all’Hotel Sauce
All’Hotel Sauce facciamo colazioni per tutti con menù Dolce, Salato, Originale, Salutare o Pasticceria.
Anche colazioni senza glutine e vegane.
Realizzato con ingredienti naturali e di qualità e servito con i nostri migliori caffè speciali Papa Largo o infusi biologici.
Colazioni per tutti i gusti Dolce, Salata, Originale, Salutare o Pasticceria. Anche colazioni senza glutine e vegane.
Per i classici abbiamo la colazione alla marmellata con le nostre marmellate artigianali, la colazione pane e pomodoro e la colazione di montagna con prosciutto. Faccio anche una tipica colazione spagnola con la nostra famosa frittata di patate.
Per chi fa una colazione dolce, abbiamo un menù con torta fatta in casa, mini croissant appena sfornati o il nostro delizioso budino caldo. Puoi anche optare per una delle nostre torte del giorno che potrai scegliere al banco.
Per chi preferisce la colazione salata abbiamo la super colazione mista con un panino prosciutto e formaggio super caldo e fondente, la colazione contadina, oppure la colazione francese e maiorchina con sobrasada e brie.
Sempre salate, ma più leggere, abbiamo l’Hummus breakfast e la Light breakfast.
I menù sono accompagnati da Succo d’Arancia Naturale o Succo di Granini con diversi gusti tra cui scegliere. Inoltre, puoi scegliere uno dei nostri tè biologici o un caffè speciale.
Recentemente abbiamo aggiunto opzioni salutari come coppe di frutta o frullati realizzati con frutta al 100% senza zuccheri aggiunti.
E per i più originali abbiamo i pancakes, in diverse opzioni: con salsa ai frutti rossi, con cioccolato e panna o la versione vegana con frutta e noci.
Colazione senza glutine all’Hotel Sauce
Da tempo all’Hotel Sauce siamo consapevoli della difficoltà di trovare posti dove gustare colazioni senza glutine con tutte le garanzie.
Per questo nel nostro hotel offriamo un’ampia varietà di opzioni Gluten Free: deliziosi toast preparati con il miglior pane senza glutine con le nostre marmellate, premiate ai World Marmalade Awards. Anche toast con pomodoro e olio extravergine di oliva, con o senza prosciutto, e toast con hummus. Inoltre frullati di frutta e la nostra variegata offerta di panini.
Inoltre, troverai sempre torte senza glutine come la torta di carote, la torta Red Velvet, le cheesecake o il brownie al cioccolato, tra gli altri.
La frittata di patate con salsa alberghiera
La frittata di patate è una prelibatezza gastronomica “tipica spagnola” che puoi gustare ogni mattina nelle nostre colazioni.
Sebbene contenga solo 5 ingredienti: patate, uova, olio d’oliva e sale (e talvolta cipolla), ogni tortilla è diversa: può essere succosa o troppo cotta, contenere cipolla o meno ed essere servita in un panino o su uno spiedino. …. A noi piace succoso, senza cipolla e lo serviamo su uno spiedino.
Molti si chiedono perché la frittata di patate dell’Hotel Sauce sia così deliziosa. La verità è che non c’è nessun segreto nella nostra ricetta. Solo ingredienti della migliore qualità, tanto amore e servirli sempre appena fatti.
Questa è nostra, la ricetta della famosa frittata di patate di Hotel Sauce.
• Sbucciare le patate e tagliarle a fette.
• Friggiamo le patate lentamente in olio extra vergine di oliva della migliore qualità, a fuoco basso e senza fretta.
• Al termine, scarichiamo l’olio in eccesso.
• Sbattiamo le uova, saliamo e aggiungiamo e mescoliamo le patate.
• Scaldiamo un filo d’olio in una padella larga, e quando sarà buono aggiungiamo il composto e facciamo cuocere per qualche minuto sul fuoco.
• Giriamo la tortilla con l’aiuto di un piatto e cuociamo dall’altro lato.
• Quando la tortilla sarà pronta, ma non completamente, la lasciamo riposare per qualche minuto.
E pronto da servire!
Brunch del Sauce Hotel
Il brunch è una magnifica invenzione che unisce la colazione e il pranzo da consumare durante la mattinata. Un’ottima opzione se ti svegli affamato o se salti la colazione al mattino presto e aspetti fino a metà mattinata.
I nostri brunch sono preparati con ingredienti della migliore qualità e abbiamo 4 fantastici menu tra cui scegliere il tuo preferito.
Il Brunch Americano è l’opzione più abbondante e deliziosa. Iniziamo con un bicchiere di yogurt con muesli e marmellata di laminera e succo naturale o bellini. Continuiamo con 1 mega pancake alla frutta e miele fiorito. E concludiamo con il nostro super panino misto prosciutto e formaggio: irresistibile, succoso e croccante.
Il Favorite Brunch si ispira ai brunch inglesi. Per primo, Bellini o Succo d’Arancia Naturale e un Bicchiere di Yogurt con Granola e Marmellata LAMINERA. Poi, pane tostato integrale con burro e marmellata A LADY. E per finire, uova fritte, strapazzate o in frittata con bacon e crostini con olio extravergine di oliva.
Per celiaci e intolleranti abbiamo il nostro Brunch Senza Glutine. Per prima cosa iniziamo anche con un bellini o una spremuta d’arancia fresca, e un bicchiere di yogurt con frutta e miele millefiori. Secondo: brownie alle noci. E per finire, un panino super misto.
E per vegetariani e vegani o per chi segue una dieta più leggera abbiamo il nostro Brunch Vegano. Inizia con un frullato di mango, spinaci e cavolo riccio. Proseguite con un mega pancake ai frutti di agave e noci. E si conclude con un crostino di pane integrale ai semi con: hummus fatto in casa, pomodoro grattugiato, oliva nera e olio extravergine di oliva.
Tutti i brunch sono accompagnati dal nostro caffè speciale Papa Largo o dal tè biologico.
Cosa puoi bere nella caffetteria dell’Hotel Sauce?
Caffè speciale
All’Hotel Sauce serviamo caffè speciale Papa Largo 100% qualità arabica.
Che cos’è il caffè speciale?
Lo Speciality Coffee è un caffè di ottima qualità per aroma, sapore, personalità e assenza di difetti.
È un caffè d’origine in cui tutti i chicchi provengono dalla stessa azienda agricola ed è rispettoso della terra e dei coltivatori.
Il caffè viene tostato in piccoli lotti esaltandone le migliori caratteristiche, risultando in un caffè più sano che conserva le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
Inoltre, lo prepariamo per te con i macchinari più all’avanguardia, macinati ad alta precisione e con acqua filtrata.
Nel nostro menù Caffè puoi trovare tutte le opzioni di preparazione: dal classico espresso, Americano o cappuccino, a preparazioni più elaborate come il caffè freddo al cioccolato, l’afogatto o lo Scotch.
Bevande naturali
La proposta più sana e deliziosa della nostra caffetteria sono i frullati di frutta. Realizzato solo con frutta naturale al 100%, senza zuccheri aggiunti e appena shakerata. Abbiamo diverse combinazioni di sapori che ti sorprenderanno: frullato di carota, mandarino, ananas e zenzero, frullato di cocco e ananas, passione, frullato di mango e ananas, frullato di barbabietola, mango, ananas e zenzero, frullato di mango, cavolo riccio e spinaci, fragola e banana Frullato e frullato di fragole, lamponi e more.
Puoi scegliere anche tra i nostri frullati di frutta: dolci, rinfrescanti e salutari preparati con frutta naturale, gelato e panna montata. Abbiamo diverse combinazioni tra cui scegliere la tua preferita: frullato alla fragola, banana e vaniglia, frullato ai frutti di bosco e yogurt e frullato al mango e yogurt.
Eper i più golosi abbiamo i frappé: frullati cremosi, dolci e freddissimi: Chocolate Shake, Vanilla Shake, Cookies and Cream e Caramel Shake.
Limonata rosa
La nostra ricetta più naturale e rinfrescante è la Limonata Rosa 100% naturale, realizzata con succo di limone spremuto, acqua minerale, zucchero e un tocco di frutti rossi.
Tè del mondo
Nella nostra caffetteria potrai anche bere un Tè o un Infuso biologico e scegliere tra le opzioni classiche, salutari e deteinate.
Per gli amanti del tè Chai abbiamo Prana Chai una meravigliosa miscela di tè e spezie fresche tostate e miscelate a mano che proviene dall’Australia.
La Bevanda alla Curcuma o Golden Latte è arrivata nella nostra mensa. Il suo ingrediente principale è la curcuma, che le dona il meraviglioso colore dorato, mescolata con zenzero e cannella e che serviamo infusa nel latte o in una bevanda vegetale.
Un’altra opzione è il London Fog, preparato con tè nero aromatico e delizioso con bergamotto biologico e del commercio equo e solidale con un tocco di vaniglia e zucchero di canna.
Ti aspettiamo alla caffetteria dell’Hotel Sauce con tutte le nostre proposte deliziose e naturali!
