COLAZIONI ALL’HÔTEL SAUCE
Dolce, Salato, Originale, Salutare o Pasticceria
Anche Colazioni Senza Glutine e Vegane

Brindisi Mi MERMELADA favorita 2,9€
Assaporate le marmellate più premiate di Aragona. Ricette esclusive e originali realizzate con i migliori ingredienti, su pane a lievitazione naturale biologico.
Scegliere: EVOO o burro
Scegliere: Pane bianco, integrale con semi o SENZA GLUTINE (+1€)
Allergeni: sesamo (nel pane con semi)

Mi MERMELADA favorita
Scegliete il vostro gusto preferito per la colazione. Vincitori di 16 medaglie ai The World’s Marmalade Awards, i più prestigiosi premi per marmellate di agrumi del mondo.
Colazione per i salati

Super panino misto 6€
Un super panino con prosciutto e formaggio Havarti, fuso e tostato con burro.
Con uovo fritto (+1€)
Con pane SENZA GLUTINE (+1€)
Allergeni: grano e latte

Agricoltore di brioche 8€
Una gustosa combinazione di pane brioche, formaggio cheddar fuso, bacon croccante e uovo fritto. Allergeni: grano, uova e latte.

Pomodorini brindisi 8,5€
Un brindisi naturale, fresco e aromatico. Una cremosa burrata su pane a lievitazione naturale biologico, con pomodori ciliegini arrostiti AMO con basilico fresco e sale di Maldon.
Scegliere: Pane bianco, o integrale con semi, o SENZA GLUTINE (+1€) Allergeni: grano, latte e sesamo (nel pane con semi).

Francese e maiorchino 7,5€
Bagel caldo in cui sobrasada e formaggio brie si fondono, creando una combinazione cremosa e intensa.
Con pane SENZA GLUTINE (+1€)
Allergeni: grano e latte

Colazione scandinava 14,9€
Gourmet e proteico con due uova molleaux, salmone affumicato e ricotta con sesamo nero e fiocchi di sale. Accompagnato da pane biologico a lievitazione naturale e lattuga di agnello condita con semi di zucca ed EVOO.
A scelta: Pane bianco, o integrale con semi, o SENZA GLUTINE (+1€) Allergeni: grano, uova, pesce, noci e sesamo (nel pane con semi).

Bagel al salmone 9,5€
Un desayuno especial, delicioso y completo: bagel con queso crema suave, salmón ahumado y rodajas de pepino fresco.
PAN SIN GLUTEN (+1€)
Alérgenos: trigo, leche y pescado
Colazione per i più sani
L’açaí è una bacca dell’Amazzonia con una miriade di eccezionali benefici per la salute.
È ricca di vitamine, proteine, fibre, aminoacidi, grassi monoinsaturi e antiossidanti, ed è deliziosa!
Inoltre, aumenta l’energia, rafforza il sistema immunitario, favorisce la crescita muscolare e combatte gli effetti dell’invecchiamento.

Açaí Yogui: medio 9€ – grande 14€
Açaí con yogurt, granola fatta in casa senza glutine, mango e frutti rossi. Consistenza gelato. Allergeni: latte, noci e frutta secca.

Açaí Energy: medio 9€ – grande 14€
Açaí con granola GLUTEN FREE fatta in casa, burro di arachidi, banana, mirtilli e scaglie di cioccolato fondente. Consistenza del gelato. Allergeni: soia e noci.

Açaí Fruta: medio 9€ – grande 14€
Açaí con banana, frutta di stagione e semi di zucca.
Consistenza del gelato. Allergeni: Frutta a guscio

Mattino Bowl: medio 7,5€ – grande 12€
Ciotola equilibrata e naturale di budino freddo di avena, yogurt e miele, accompagnata da frutta di stagione, granola fatta in casa senza glutine e noci.
Allergeni: latte e noci.

Choco Runner Bowl: medio 7,5€ – grande 12€
Ciotola energetica ricca di proprietà con budino freddo di avena, yogurt e miele, accompagnato da banana, granola senza glutine fatta in casa, burro di arachidi e scaglie di cioccolato fondente.
Allergeni: latte e frutta a guscio.

Toast al hummus 7,5€
Un’esplosione di nutrienti 100% vegetali in questo toast di lievito madre biologico con pomodoro grattugiato, hummus fatto in casa, lattuga fresca di agnello e olive. Scegliete: pane bianco, integrale con semi o SENZA GLUTINE (+1€).
Allergeni: grano e sesamo (nel pane con semi)

Brindisi FIT 7,5€
Una deliziosa combinazione di antiossidanti e proteine in questo toast a lievitazione naturale biologico con EVOO, ricotta, mirtilli rossi, noci, miele e sale di Maldon.
Scegliere: Pane bianco o integrale con semi.
Allergeni: grano, latte, noci e sesamo (nel pane con semi).

Vegan Smoothies 5,5€
Fragola, lampone e mora / Barbabietola, mango, ananas e zenzero / Mango, cavolo e spinaci Carota, mandarino, ananas e zenzero / Frutto della passione, mango e ananas / Cocco e ananas / Fragola e banana
Colazione per i classici

Omelette spagnola 4,5€
Il sapore tradizionale della nostra omelette spagnola a base di patate e uova fresche, accompagnata da pane a lievitazione naturale biologico con pomodoro ed EVOO.
Scegliere: pane bianco o integrale con semi.
Allergeni: grano, uova e sesamo (nel pane con semi).

Toast con prosciutto 4,5€
oast rustico ricco di proteine e vitamine a base di pane biologico a lievitazione naturale con pomodoro grattugiato, prosciutto crudo ed EVOO.
A scelta: pane bianco o integrale con semi, o GLUTEN FREE (+1€).
Allergeni: frumento e sesamo (nel pane con semi)

Colazione all’inglese 11,9€
Completo e classico con due uova fritte o strapazzate, bacon, accompagnato da pane biologico a lievitazione naturale.
Scegliere: pane bianco o integrale con semi.
Allergeni: grano, uova, latte, noci e sesamo (nel pane con semi).

Toast al pomodoro 2,9€
Toast naturale di pane biologico a lievitazione naturale con pomodoro grattugiato ed EVOO.
A scelta: pane bianco o integrale con semi, o GLUTEN FREE (+1€).
Allergeni: grano e sesamo (nel pane con semi)
Colazione per i dolci

Toast Shibuya al miele con gelato 8 €
Toast caldo di pane al latte di Hokkaido con miele, gelato alla vaniglia, panna montata e frutta.
Preparato con il nostro pane al latte giapponese e miele del Moncayo.
Allergeni: latte, frumento, tracce di uova, arachidi e frutta a guscio

Mega pancake ai frutti rossi: 2 pancake 6,9 € – 3 pancake 7,5 €.
Soffici pancake con salsa ai frutti di bosco e sciroppo d’agave.
Allergeni: grano, noci e soia.

Mega Classic Pancakes: 2 Pancakes 6,9€ – 3 Pancakes 7,5€.
Soffici pancake immerse in una crema vegana al cioccolato e nocciole.
Allergeni: grano, noci e soia.

Le nostre torte
Scegliete la vostra torta preferita dal banco. Ogni giorno abbiamo una selezione delle nostre torte per la colazione.

Bizcocho 2,6€
Allergeni: grano, uova, latte, noci e soia

MiniCroissant 0,9€ ud
Allergeni: grano, latte e noci

Pudding 2,9€
Allergeni: grano, uova, latte, noci e soia
Breakfast + Lunch = Brunch
La magnifica invenzione che unisce colazione e pranzo per mangiare dalla mattina a mezzogiorno.

brunch preferito 22,9€
Colazione all’inglese con due uova fritte o strapazzate, pancetta e pane biologico a lievitazione naturale
Ciotola media del mattino o Choco Runner
Succo d’arancia fresco
Scelta di: pane bianco o integrale con semi
Allergeni: Frumento, Uova, Latte, Noci e Sesamo (nel Pane con semi)

Brunch Vegano 19,8€
Toast di lievito madre biologico con pomodoro grattugiato, hummus fatto in casa, lattuga di agnello e olive
Ciotola media di frutta Açai
Succo d’arancia fresco
A scelta: pane bianco o integrale con semi
Allergeni: Grano, frutta a guscio, soia e sesamo (nel pane con semi)

Brunch Americano 18,50€
Brioche contadina
Porzione di Red Velvet
Frullato classico con o senza panna Scegliere: cioccolato, vaniglia o caramello
Allergeni: grano, uova, latte e noci

Brunch senza glutine 19,3€
Panino Super Prosciutto e Formaggio Havarti SENZA GLUTINE Ciotola media Açai senza GLUTINE
A scelta: Açai Yogi, Açai Energy o Açai Fruit
Succo d’arancia naturale
Allergeni: uova, latte e noci
Bevande

Succo d’arancia naturale 3,5€
Arance di stagione. 250ml.

Limonata rosa 4,5€
Prodotto in casa, con succo di limone spremuto e una nota di frutti rossi. 250 ml.

Mimosa 5€
Cava e succo d’arancia naturale. Contiene solfiti

Bellini 4,5€
Cava e succo di pesca. Contiene solfiti

Limonata russa 8,5€
Un cocktail vivace di limonata rosa e vodka. Morbido, dolce e leggermente aspro.

Daiquiri ai frutti rossi 9,9€
Explosión de sabores de frutos rojos, ron blanco y un toque ácido de lima.

Piña Colada 9,9€
Miscela esotica e tropicale di ananas, cocco e rum bianco.
Colazione per tutti all’Hotel Sauce!

Specialty Coffee
Il caffè speciale è un caffè 100% arabica di qualità eccellente che si distingue per l’aroma, il gusto e la personalità. Deve ottenere un punteggio di degustazione superiore a 80 punti secondo la degustazione SCA.
Inoltre, è un caffè di origine in cui tutti i chicchi provengono dalla stessa azienda agricola. È un prodotto che rispetta l’ambiente e gli agricoltori locali.



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Da lunedì a venerdì7:00 am – 11:00 am
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Sabato e domenica8:00 am – 11:00 pm
Recensioni degli ospiti sulle nostre colazioni
Yolanda SPAGNA
Colazione incredibilmente buona!!! Con molte opzioni tra cui scegliere!
Casas SPAGNA
La colazione è molto buona con varie formule. Oltre all’ampia varietà di dolci, spiccano la leggendaria frittata di patate e il succo d’arancia appena spremuto.
Ludovico ITALY
Ottima colazione per varietà e qualità.
CUBANO is a marmalade with a brave and original character, which combines the powerful flavor of lemons with cane rum.





