Manger et boire à l’Hôtel Sauce
Le Sauce Hôtel ne sert pas seulement à dormir : petits déjeuners, brunchs, gâteaux, boissons et bien plus encore.
Laissez-nous vous surprendre le matin avec nos petits déjeuners et brunchs variés, et ne repartez pas sans avoir goûté la désormais célèbre omelette aux pommes de terre de l’Hôtel Sauce.
De plus, dans notre cafétéria Mi HABITACIÓN favorita, vous pourrez déguster nos délicieux gâteaux, déguster une spécialité de café, une limonade rose, un des smoothies aux fruits naturels ou un gin tonic de qualité.
Et comme toujours, avec des options sans gluten et végétaliennes.
Les gâteaux à la sauce d’hôtel
Dans notre cafétéria, vous pourrez déguster nos gâteaux fabriqués artisanalement avec des ingrédients naturels et de qualité.
Chaque jour vous trouverez sur le comptoir une sélection de nos Gâteaux aux saveurs variées : Chocolat, Fruits, ou Cheesecakes, pour choisir votre gâteau préféré.
Nos saveurs les plus populaires sont le gâteau Red Velvet, le gâteau aux carottes, le gâteau au chocolat et aux biscuits, le gâteau aux framboises et au citron, Coco Loco ou Vegan Sachertorte.
Mais, en plus, pour nous, il est important qu’il y ait des gâteaux pour tout le monde : Gâteaux sans gluten pour coeliaques, Gâteaux végétaliens, Gâteaux sans lactose, Gâteaux sans gluten et sans lactose. Et ils sont si bons qu’on ne peut pas faire la différence.
Vous pouvez associer une part de gâteau avec une infusion bio, des thés du monde ou notre Spécialité Café Papa Largo préparé selon vos envies.
Les petits déjeuners à l’Hôtel Sauce
À l’Hôtel Sauce, nous proposons des petits-déjeuners pour tous avec des menus sucrés, salés, originaux, sains ou pâtissiers.
Également des petits déjeuners sans gluten et végétaliens.
Fabriqué avec des ingrédients naturels et de qualité et servi avec nos meilleurs cafés de spécialité Papa Largo ou infusions biologiques.
Des petits déjeuners pour tous les goûts Sucrés, Salés, Originals, Healthy ou Pâtissiers. Également des petits déjeuners sans gluten et végétaliens.
Pour les classiques nous proposons un petit-déjeuner confitures avec nos confitures artisanales, un petit-déjeuner pain et tomates, et un petit-déjeuner montagnard avec jambon. Je prends également un petit-déjeuner typiquement espagnol avec notre fameuse omelette aux pommes de terre.
Pour ceux qui prennent un petit-déjeuner sucré, nous proposons un menu composé de gâteaux faits maison, de mini croissants fraîchement sortis du four ou de notre délicieux pudding chaud. Vous pouvez également opter pour l’un de nos gâteaux du jour que vous pourrez choisir au comptoir.
Pour ceux qui préfèrent les petits-déjeuners salés, nous avons le petit-déjeuner super mixte avec un sandwich jambon-fromage super chaud et fondant, le petit-déjeuner fermier ou le petit-déjeuner français et majorquin avec sobrasada et fromage brie.
Également salés, mais plus légers, nous avons le petit-déjeuner Hummus et le petit-déjeuner Light.
Les menus sont accompagnés de jus d’orange naturel ou de jus de granini aux différentes saveurs au choix. De plus, vous pouvez choisir l’un de nos thés biologiques ou une spécialité de café.
Récemment, nous avons ajouté des options saines telles que des bols de fruits ou des smoothies à 100 % de fruits sans sucre ajouté.
Et pour les plus originales, nous avons les crêpes, en différentes options : avec une sauce aux fruits rouges, avec du chocolat et de la crème ou la version végétalienne avec des fruits et des noix.
Petits-déjeuners sans gluten à l’Hôtel Sauce
Depuis quelque temps, à l’Hôtel Sauce, nous sommes conscients de la difficulté de trouver des endroits où profiter de petits déjeuners sans gluten avec toutes les garanties.
Ainsi, dans notre hôtel, nous proposons une grande variété d’options sans gluten : De délicieux toasts préparés avec le meilleur pain sans gluten avec nos confitures, récompensés aux World Marmalade Awards. Également des toasts avec de la tomate et de l’huile d’olive extra vierge, avec ou sans jambon, et des toasts au houmous. Egalement des smoothies aux fruits et notre offre variée de sandwichs.
De plus, vous trouverez toujours des gâteaux sans gluten comme le Carrot Cake, le Red Velvet Cake, les Cheesecakes ou le Chocolate Brownie entre autres.
L’omelette aux pommes de terre de Hotel Sauce
L’omelette aux pommes de terre est un délice gastronomique « typiquement espagnol » que vous pourrez déguster chaque matin lors de nos petits-déjeuners.
Bien qu’elle ne contienne que 5 ingrédients : des pommes de terre, des œufs, de l’huile d’olive et du sel (et parfois de l’oignon), chaque tortilla est différente : elle peut être juteuse ou trop cuite, contenir de l’oignon ou non et être servie en sandwich ou en brochette. …. On l’aime juteux, sans oignon et on le sert en brochette.
Beaucoup se demandent pourquoi l’omelette aux pommes de terre de l’Hôtel Sauce est si délicieuse. La vérité est qu’il n’y a pas de secret dans notre recette. Uniquement des ingrédients de la meilleure qualité, beaucoup d’amour et toujours servis fraîchement préparés.
C’est la nôtre, la recette de la fameuse omelette aux pommes de terre de l’Hôtel Sauce.
• Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches.
• Nous faisons frire les pommes de terre lentement dans de l’huile d’olive extra vierge de la meilleure qualité, à feu doux et sans précipitation.
• Une fois terminés, nous vidons l’excès d’huile.
• Nous battons les œufs, ajoutons du sel et ajoutons et mélangeons les pommes de terre.
• On fait chauffer un peu d’huile dans une grande poêle, et quand elle est bonne on ajoute le mélange et on laisse cuire quelques minutes sur le feu.
• Nous retournons la tortilla à l’aide d’une assiette et cuisons de l’autre côté.
• Lorsque la tortilla est prise, mais pas complètement, on la laisse reposer quelques minutes.
Et prêt à servir !
Le brunch de l’hôtel Sauce
Le brunch est une magnifique invention qui réunit le petit-déjeuner et le déjeuner pour manger le matin. Une excellente option si vous vous réveillez affamé ou si vous sautez le petit-déjeuner tôt le matin et attendez jusqu’au milieu de la matinée.
Nos brunchs sont préparés avec des ingrédients de la meilleure qualité et nous proposons 4 excellents menus pour que vous puissiez choisir votre préféré.
Le brunch américain est l’option la plus copieuse et la plus délicieuse. Nous commençons avec un verre de yaourt avec du granola et de la confiture de laminera et du jus naturel ou du bellini. On continue avec 1 méga crêpe aux fruits et miel fleuri. Et on termine avec notre sandwich jambon-fromage super mixé : irrésistible, juteux et croquant.
Le Favorite Brunch s’inspire des brunchs anglais. Tout d’abord, du Bellini ou jus d’orange naturel et un verre de yaourt avec granola et confiture LAMINERA. Ensuite, toasts de blé entier avec beurre et confiture A LADY. Et pour finir, des œufs au plat, brouillés ou en omelette avec du bacon et du pain grillé à l’huile d’olive extra vierge.
Pour les coeliaques et les intolérants, nous proposons notre brunch sans gluten. Tout d’abord, nous commençons également par un bellini ou du jus d’orange frais, et un verre de yaourt aux fruits et au miel fleuri. Deuxièmement, un brownie aux noix. Et pour finir, un sandwich super mixé.
Et pour les végétariens et les végétaliens ou pour ceux qui suivent un régime plus léger, nous proposons notre brunch végétalien. Commencez par un smoothie à la mangue, aux épinards et au chou frisé. Continuez avec une méga crêpe aux fruits d’agave et aux noix. Et cela se termine par une tartine de pain complet aux graines avec : houmous maison, tomate râpée, olive noire et huile d’olive extra vierge.
Tous les brunchs sont accompagnés de notre café de spécialité Papa Largo ou de notre thé biologique.
Que peut-on boire à la cafétéria de l’Hôtel Sauce ?
Café de spécialité
À l’Hôtel Sauce, nous servons du café de spécialité Papa Largo 100 % Arabica.
Qu’est-ce que le café de spécialité ?
Le Café de Spécialité est un café d’excellente qualité de par son arôme, sa saveur, sa personnalité et son absence de défauts.
C’est un café d’origine où tous les grains proviennent de la même ferme et respectueux de la terre et des agriculteurs.
Le café est torréfié en petits lots et améliore ses meilleures caractéristiques, ce qui donne un café plus sain qui conserve ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
De plus, nous le préparons pour vous avec la machine la plus avant-gardiste, broyée avec haute précision et avec de l’eau filtrée.
Dans notre carte Café, vous trouverez toutes les options de préparation : du classique expresso, Americano ou cappuccino, aux préparations plus élaborées comme le café glacé au chocolat, l’afogatto ou le scotch.
Boissons naturelles
La proposition la plus saine et la plus délicieuse de notre cafétéria sont les smoothies aux fruits. Fabriqué uniquement avec des fruits 100% naturels, sans sucres ajoutés et fraîchement secoués. Nous avons différentes combinaisons de saveurs qui vous surprendront : Smoothie carotte, mandarine, ananas et gingembre, Smoothie noix de coco et ananas, Smoothie passion, mangue et ananas, Smoothie betterave, mangue, ananas et gingembre, Smoothie mangue, chou frisé et épinards, fraise et banane. Smoothie et Smoothie aux fraises, framboises et mûres.
Vous pouvez également choisir parmi nossmoothies aux fruits : sucrés, rafraîchissants et sains à base de fruits naturels, de glace et de chantilly. Nous avons plusieurs combinaisons pour choisir votre préférée : Smoothie fraise banane et vanille, Smoothie fruits des bois et yaourt, et Smoothie mangue et yaourt.
Etpour les gourmands nous avons des frappés : des shakes crémeux, sucrés et très froids : Chocolate Shake, Vanilla Shake, Cookies and Cream et Caramel Shake.
Limonade rose
Notre recette la plus naturelle et rafraîchissante est la Limonade Rose 100% naturelle à base de jus de citron pressé, d’eau minérale, de sucre et d’une touche de fruits rouges.
Thés du monde
Dans notre cafétéria, vous pouvez également prendre un thé ou une infusion biologique et choisir entre des options classiques, saines et sans théine.
Pour les amateurs de thé Chai, nous avons Prana Chai, un merveilleux mélange de thé et d’épices fraîches torréfiées et mélangées à la main qui vient d’Australie.
La boisson au curcuma ou Golden Latte est arrivée à notre cafétéria. Son ingrédient principal est le curcuma, qui lui donne cette merveilleuse couleur dorée, mélangé au gingembre et à la cannelle et que l’on sert infusé dans du lait ou dans une boisson végétale.
Une autre option est le London Fog, à base de thé noir aromatique et délicieux avec de la bergamote biologique et équitable avec une touche de vanille et de sucre de canne.
Nous vous attendons à la cafétéria de l’Hôtel Sauce avec toutes nos options délicieuses et naturelles !
