Comer y Beber en el Hotel Sauce
El Hotel Sauce no es sólo para dormir: desayunos, brunches, tartas, bebidas, y mucho más.
Déjanos sorprenderte por las mañanas con nuestros desayunos y brunches variados, y no te marches sin probar la ya famosa tortilla de patata del Hotel Sauce.
Además, en nuestra cafetería Mi HABITACIÓN favorita, podrás degustar nuestras deliciosas tartas, disfrutar de un café de especialidad, una limonada rosa, un smoothies de fruta natural o un gin tonic de calidad.
Y como siempre, con opciones Sin Gluten y Veganas.
Las Tartas del Hotel Sauce
En nuestra cafetería podrás degustar nuestras Tartas elaboradas artesanalmente con ingredientes naturales y de calidad.
Todos los días encontraréis en el mostrador una selección de nuestras Tartas de sabores variados: Chocolate, Frutales, o tartas de Queso, para elegir vuestra tarta favorita.
Nuestros sabores más populares son la Tarta Red Velvet, la Tarta de Zanahoria, La Tarta de Chocolate y Galleta, la Tarta de Frambuesa y Limón, Coco Loco o la Tarta Sacher Vegana.
Pero, además, para nosotros es importante que haya tartas para todos: Tartas Sin Gluten para celiacos, Tartas Veganas, Tartas Sin Lactosa, Tartas Sin Gluten y Sin Lactosa. Y están tan buenas que no se nota la diferencia.
Puedes combinar una porción de tarta con una infusión orgánica, tés del mundo o nuestro Café de Especialidad Papá Largo preparado como más te guste.
Los Desayunos del Hotel Sauce
En el Hotel Sauce tenemos desayunos para todos con menús Dulces, Salados, Originales, Saludables o Pasteleros.
También Desayunos Sin Gluten y Veganos.
Elaborados con ingredientes naturales y de calidad y servidos con nuestro mejor Café de Especialidad Papá Largo o infusiones Orgánicas.
Desayunos para todos los gustos Dulces, Salados, Originales, Saludables o Pasteleros. También Desayunos Sin Gluten y Veganos.
Para los clásicos tenemos desayuno mermeladero con nuestras mermeladas artesanales, desayuno de pan con tomate, desayuno serrano con jamón. También desayuno typical spanish con nuestra famosa tortilla de patata.
Para los que desayunan dulce tenemos menú con bizcocho casero, con mini croissant recién horneados o con nuestro delicioso pudding caliente. También puedes optar por una de nuestras tartas del día que puedes elegir en el mostrador.
Para los que prefieren desayunos salados tenemos el desayuno súper mixto con súper sándwich de jamón y queso caliente y fundente, desayuno granjero, o el desayuno francés y mallorquina con sobrasada y queso brie.
También salados, pero más ligeros tenemos el desayuno Hummus y el desayuno Ligero.
Los menús van acompañados de Zumo de Naranja Natural o Zumo Granini de diferentes sabores para elegir. Además, puedes elegir uno de nuestros tés orgánicos o un café especialidad.
Recientemente hemos añadido opciones saludables como los bowls con frutas o los smoothies elaborados con 100% fruta sin azúcar añadido.
Y para los más originales tenemos las tortitas o ”pancakes”, en diferentes opciones: con salsa de frutos rojos, con chocolate y nata o la versión vegana con fruta y nueces.
Desayunos Sin Gluten en el Hotel Sauce
Desde hace tiempo en el Hotel Sauce estamos concienciados con la dificultad que supone encontrar lugares para disfrutar de desayunos sin gluten y con todas las garantías.
Así, en nuestro hotel ofrecemos gran variedad de opciones Sin Gluten: Deliciosas tostadas del mejor pan sin gluten con nuestras mermeladas premiada en los World Marmalade Awards. También tostadas con tomate y aceite de oliva virgen extra, con o sin jamón, y la tostada de humus. También Smoothies de frutas y nuestra variada oferta de sándwiches.
Además, siempre encontrarás tartas Sin Gluten como la Tarta de Zanahoria, la Tarta Red Velvet, las Tartas de queso o el Brownie de Chocolate entre otras.
La Tortilla de Patata del Hotel Sauce
La tortilla de patata es un manjar gastronómico ‘tipical spanish’ que podrás degustar todas las mañanas en nuestros desayunos.
Aunque solo lleva 5 ingredientes: patatas, huevos, aceite de oliva y sal, (y a veces cebolla), cada tortilla es diferente: puede estar jugosa o muy hecha, llevar cebolla o no, servirse en bocadillo o en pincho. …. A nosotros nos gusta jugosa, sin cebolla y la servimos en pincho.
Muchos se preguntan por qué la tortilla de patata del Hotel Sauce está tan rica. Lo cierto es que no hay ningún secreto en nuestra receta. Sólo los mejores ingredientes de calidad, mucho cariño y servirla siempre recién hecha.
Ésta es la nuestra, la receta de la famosa tortilla de patata del Hotel Sauce.
• Pelamos las patatas y las cortamos en láminas.
• Freímos las patatas lentamente en aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad a fuego suave y sin prisa.
• Cuando están hechas, escurrimos el aceite sobrante.
• Batimos los huevos, añadimos sal y añadimos y mezclamos las patatas.
• Calentamos un poco de aceite en una sartén grande, y cuando está bien añadimos la mezcla y cocinamos unos minutos al fuego.
• Volteamos la tortilla con ayuda de un plato y cocinamos por el otro lado.
• Cuando la tortilla está cuajada, pero no del todo, la dejamos reposar unos minutos.
¡Y lista para servir!
El Brunch del Hotel Sauce
El brunch es un magnífico invento que une el breakfast y el lunch para comer durante la mañana. Una buenísima opción si te levantas con hambre o si te saltas el desayuno de primera hora de la mañana y esperas hasta media mañana.
Nuestros Brunches están elaborados con los mejores ingredientes de calidad y tenemos 4 Menús buenísimos para que elijas tu favorito.
El Brunch Americano es la opción más más contundente y deliciosa. Empezamos con vasito de yogurt con granola y mermelada laminera y zumo natural o bellini. Continuamos con 1 mega tortita con fruta y miel florosa. Y terminamos con nuestro súper sándwich mixto de jamón y queso: irresistible, jugoso y crujiente.
El Brunch Favorito está inspirado en los brunches ingleses. Primero, Bellini o Zumo de Naranja Natural y Vasito de Yogurt con Granola y Mermelada LAMINERA. Después, Tostada integral con Mantequilla y Mermelada A LADY. Y para terminar, Huevos fritos, revueltos o en tortilla con Beicon y Tostada con Aceite de Oliva Virgen Extra.
Para Celiacos e intolerantes tenemos nuestro Brunch Sin Gluten. Primero empezamos también con un bellini o zumo de naranja natural, y un vasito de yogurt con fruta y miel florosa. De segundo, brownie con nueces. Y para terminar, un súper sándwich mixto.
Y para vegetarianos y veganos o para los que llevan dietas más ligeras tenemos nuestro Brunch Vegano. Empieza con un smoothie de mango, espinaca y kale. Continua con una mega tortita con agave fruta y nueces. Y finaliza con una tostada de pan integral con semillas con: hummus casero, tomate rallado, aceituna negra y aceite de oliva virgen extra.
Todos los Brunches van acompañados de nuestro Café de Especialidad Papá Largo o Té Orgánico.
¿Qué puedes beber en la cafetería del Hotel Sauce?
Café de Especialidad
En el Hotel Sauce servimos Café de Especialidad Papá Largo 100% Arábica.
¿Qué es el café de especialidad?
El Café de especialidad es un café de calidad excelente por su aroma, sabor, personalidad y ausencia de defectos.
Es un Café de origen donde todos los granos provienen de la misma finca y es respetuoso con la tierra y los agricultores.
El Café se tuesta en lotes pequeños y potenciando sus mejores características dando como resultado un Café más saludable y conserva sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Además, te lo preparamos con la máquina más vanguardista, molido con alta precisión y con agua filtrada.
En nuestra carta de Café podrás encontrar todas las opciones de preparación: desde los clásicos espresso, americano o capuccino, hasta preparaciones más elaboradas como el café bombón helado, el afogatto o el escocés.
Bebidas Naturales
La propuesta más saludable y deliciosa de nuestra cafetería son los smoothies de frutas. Elaborados sólo con 100% fruta natural, sin azucares añadidos y recién batidos. Tenemos diferentes combinaciones de sabores que te van a sorprender: Smoothie de Zanahoria, Mandarina, Piña y Jengibre, Smoothie de Coco y Piña, Smoothie de Pasión, Mango y Piña, Smoothie de Remolacha, Mango, Piña y Jengibre, Smoothie de Mango, Kale y Espinacas, Smoothie de Fresa y Plátano, y Smoothie de Fresa, Frambuesa y Mora.
También puedes elegir entre nuestros batidos de fruta: dulces, refrescantes y saludables elaborados con fruta natural, helado y nata montada. Tenemos varias combinaciones para elegir tu favorita: Batido de Fresa Plátano y Vainilla, Batido de Frutas del Bosque y Yogur, y Batido de Mango y Yogur.
Y para los más golosos tenemos los frappés: batidos cremosos, dulces, y muy fríos: Batido de Chocolate, Batido de Vainilla, Cookies and Cream y Batido de Caramelo.
Limonada Rosa
Nuestra receta mas natural y refrescante es la Limonada Rosa 100% natural y elaborada con zumo exprimido de limones, agua mineral, azúcar y un toque de frutos rojos.
Tés del mundo
En nuestra cafetería también puedes tomarte un Té o Infusión Orgánica y elegir entre opciones clásicas, saludables y sin teína.
Para amantes del té Chai tenemos el Prana Chai una maravillosa mezcla de té y especias frescas tostada y mezclada a mano que viene desde Australia.
La Bebida de Cúrcuma o Golden Latte ha llegado a nuestra cafetería. Su ingrediente principal es la cúrcuma, que le da el maravilloso color dorado, mezclado con jengibre y canela y que servimos infusionado en leche o en bebida vegetal.
Otra opción es el London Fog, elaborado con aromático y delicioso Té Negro con Bergamota Orgánico y de Comercio Justo con un toque de vainilla y azúcar de caña.
¡Te esperamos en la cafetería del Hotel Sauce con todas nuestras opciones deliciosas y naturales!
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