Colazioni e brunch senza glutine dell’Hotel Sauce
Originale, Sano, Dolce, Salato, Classico o Pasticceria

Toast alla marmellata senza glutine €3,90
Gusta le confetture più premiate dell’Aragona. Ricette esclusive e originali, realizzate con i migliori ingredienti, servite su pane biologico a lievitazione naturale.
Scegli: olio extravergine di oliva o burro.
Allergeni: lattosio nel burro

Mi MERMELADA favorita
Scegli il tuo gusto preferito per la colazione. Vincitori di 19 medaglie ai World’s Marmalade Awards, i premi più prestigiosi al mondo per le marmellate di agrumi.
Colazioni Salate Senza Glutine

Panino con prosciutto e formaggio senza glutine 7€
Un super panino con prosciutto di York e formaggio Havarti, fondente e tostato con burro. Con un uovo fritto (+1€)
Allergeni: latte

Toast Burrata e Pomodoro Senza Glutine 9,5€
Toast fresco, naturale e aromatico. Burrata cremosa su pane biologico a lievitazione naturale, con pomodorini arrostiti, olio extravergine di oliva, basilico fresco e sale Maldon.
Allergeni: latte e sesamo (nel pane con semi)

Panino al salmone senza glutine 10,5€
Allergeni: latte e pesce

Toast senza glutine con prosciutto e pomodoro 5,5€

Panino Sobrasada e Brie Senza Glutine 8,5€
Panino caldo in cui la sobrasada e il formaggio Brie si fondono, creando un abbinamento ricco e saporito.
Allergeni: latte
Colazioni Sane Senza Glutine
L’açaí è una bacca amazzonica con innumerevoli benefici eccezionali per la salute.
È ricca di vitamine, proteine, fibre, aminoacidi, grassi monoinsaturi sani e antiossidanti. Ed è deliziosa!
Inoltre, aumenta l’energia, rafforza il sistema immunitario, favorisce la crescita muscolare e combatte gli effetti dell’invecchiamento.

Açaí Energy: medio 9€ – grande 14€
Açaí con granola SENZA GLUTINE fatta in casa, burro di arachidi, banana, mirtilli e scaglie di cioccolato fondente.
Consistenza gelato.
Allergeni: soia e frutta a guscio

Açaí Yogi: medio 9€ – grande 14€
Açaí con yogurt, granola fatta in casa SENZA GLUTINE, mango e frutti rossi.
Consistenza gelato.
Allergeni: latte, frutta a guscio

Açaí Fruit: medio 9€ – grande 14€
Açaí con banana, frutta di stagione e semi di zucca.
Consistenza del gelato.
Allergeni: frutta a guscio

Morning Bowl: media 7,5 € – grande 12 €
Una ciotola equilibrata e naturale di budino freddo d’avena con yogurt e miele, accompagnato da frutta di stagione, granola senza glutine fatta in casa e frutta secca.
Allergeni: latte e frutta secca

Ciotola Choco Runner: media 7,5 € – grande 12 €
Una ciotola energizzante e ricca di budino d’avena freddo, yogurt e miele, accompagnata da banana, granola senza glutine fatta in casa, burro di arachidi e scaglie di cioccolato fondente.
Allergeni: latte e frutta a guscio

Toast con hummus e olive senza glutine 8,5€
Un’esplosione di nutrienti 100% vegetali in questo pane biologico tostato a lievitazione naturale con pomodoro grattugiato, hummus fatto in casa, valeriana fresca e pasta di olive.
Allergeni:sesamo (nel pane con semi)

Toast al pomodoro senza glutine 3,9€
Toast naturale fatto con pane a lievitazione naturale biologico con pomodoro grattugiato e olio extravergine di oliva.

Vegan Smoothies 5,5€
Fragola, Lampone e Mora / Barbabietola, Mango, Ananas e Zenzero / Mango, Cavolo Nero e Spinaci / Carota, Mandarino, Ananas e Zenzero / Frutto della Passione, Mango e Ananas / Cocco e Ananas / Fragola e Banana
Colazioni Dolci Senza Glutine

Torte senza glutine
Scegli la tua torta senza glutine preferita dal bancone. Ogni giorno abbiamo una selezione delle nostre torte per la colazione: torta di carote senza glutine, cheesecake senza glutine, brownie al cioccolato senza glutine e molto altro.
Brunch Senza Glutine
Crea il tuo brunch senza glutine o scegli questa deliziosa opzione.

Brunch senza glutine 19,3€
Super panino con prosciutto di York e formaggio Havarti SENZA GLUTINE Ciotola di açai media SENZA GLUTINE
Scegli: Açai Yogui, Açai Energy o Açai Fruit
Succo d’arancia naturale
Allergeni: uova, latte e frutta a guscio
Bevande

Succo d’arancia naturale 3,5€
Arance di stagione. 250ml.

Limonata rosa 4,5€
Prodotto in casa, con succo di limone spremuto e una nota di frutti rossi. 250 ml.

Mimosa 5€
Cava e succo d’arancia naturale. Contiene solfiti

Bellini 4,5€
Cava e succo di pesca. Contiene solfiti

Limonata russa 8,5€
Un cocktail vivace di limonata rosa e vodka. Morbido, dolce e leggermente aspro.

Daiquiri ai frutti rossi 9,9€
Explosión de sabores de frutos rojos, ron blanco y un toque ácido de lima.

Piña Colada 9,9€
Miscela esotica e tropicale di ananas, cocco e rum bianco.

Specialty Coffee
Il caffè speciale è un caffè 100% arabica di qualità eccellente che si distingue per l’aroma, il gusto e la personalità. Deve ottenere un punteggio di degustazione superiore a 80 punti secondo la degustazione SCA.
Inoltre, è un caffè di origine in cui tutti i chicchi provengono dalla stessa azienda agricola. È un prodotto che rispetta l’ambiente e gli agricoltori locali.



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Da lunedì a venerdì7:00 am – 11:00 am
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Sabato e domenica8:00 am – 11:00 pm
Recensioni dei clienti sulle nostre colazioni senza glutine
Silvia Spagna
Il posto perfetto per la colazione, il brunch o uno spuntino, sia salato che dolce. E hanno anche molte opzioni senza glutine (la torta red velvet è deliziosa).




