La coloazione dell’Hotel Sauce tra le migliori 10 del 2015

Pochi tempo fa il motore di ricerca per Hotels Trivago ha pubblicato la lista delle 10 migliori colazioni in Hotel di tutta la Spagna nel 2015. Tra nomi emblematici come il Maria Cristina di San Sebastian, il Yurbban Trafalgar di Barcellona o il Gran Hotel Colón di Madrid e suggestivi como l’Hospes Marciel di Palma di Maiorca o il Echaurren di Ezcaray appare un piccolo hotel familiar a un passo dalla Basilica del Pilar di Saragozza.

Si amici, l’Hotel Sauce si trova quest’anno tra le dieci migliori colazioni tra gli Hotel di tutta la Spagna. Per anni abbiamo cercato di coccolare i nostri clienti con il meglio dei nostri fornelli a colazione, con prodotti naturali, elaborati artigianalmente. Ma ció che le recenti cronache sottolineano, e ci rende pieni di orgoglio leggerlo, é che quello che rende speciale la nostra colazione é il sorriso.

Di seguito riportiamo alcuni articoli pubblicati in diversi giornali, sia cartacei che digitali.

Convertire qualcosa ordinaria in straordinaria, non é facile. Ció nonostante, nell’Hotel Sauce ci sono riusciti: la tortilla di patate é la Regina delle colazioni ed é diventata il maggior richiamo. Il suo segreto, dicono, si nasconde in uno dei suoi ingredienti: il sorriso. Ad ogni modo, la selezione di prodotti naturali e la preparazione artigianale della colazione sicuramente ha molto a che vedere con questo successo. La colazione buffet offre una selezione di frutta, cereali, yougurt, spremute, salumi, formaggi, “pan con tomate” e brioches, il tutto accompagnato con un caffe 100% arabico, vari tipi di te y cioccolata senza additivi, provenienti da coltivazione ecologica e comercio equo solidale.

Diario La Razón

Nel centro di Saragozza, al numero 33 della Calle Espoz y Mina, si trova l’Hotel Sauce, piccolo Hotel familiare, dedito a curare la relazione con chi si alloggia in una delle sue 40 camare. “Cerchiamo di creare un ambiente rilassato, che prenda le distanze dalla relazione chissá piú fredda e distaccata che offrono le grandi catena”, spiega il propietario dell’Hotel, Luis Fernández.

Nel suo menú risalta un elemento, poco comune per la colazione, ma che é riuscito a diventare la punta di diamante delle mattine dell’Hotel Sauce, la tortilla di patate “con il sorriso”. “Ci sono clienti che preferiscono una colazione salata, e invece di offrire la opzione piú comune delle uova strapazzate che sono piú “standard”, noi presentiamo la tortilla, che si prepara nel trascorrere della mattinata a seconda della domanda e affinché possa essere sempre appena fatta.” spiega Fernández

A parte di questo piatto principale, il propietario dell’Hotel Sauce assicura che offrono una carta di colazioni adatte ai gusti di tutti i clienti “con opzioni personalizzate ed elaborate naturalmente”. Frutta, yougurt, spremute, salumi, formaggi, “pan con tomate” e brioches vengono accompagnati nell’Hotel Sauce da un caffé 100% arabico, vari tipi di te y cioccolata senza additivi, provenienti da coltivazione ecologica e comercio equo solidale.

Il Sauce ha reinventato gia da diversi anni la sua caffetteria, che ha chiamato “Mi Habitación Favorita” e che si presenta come un bell’angolo dove leggere, chiaccherare o navigare, accampagnati da un te o un caffé, da una amplia oferta di torte o da una limonata rosa, la specialitá della casa.

Heraldo de Aragón

… l’Hotel Sauce, a Saragozza, uno dei piú dolci tra quelli che si distribuiscono sul territorio nazionale. Famoso per le sue deliziose torte fatte in casa, elaborate in maniera artigianale, un vero richiamo per i viaggiatori piú golosi. Un’altra specialitá della casa é la torilla di patate, che regna nelle colazioni e che viene fatta, come raccontano i suoi creatori, grazie ad un ingrediente segreto: “il sorriso”. E ancora: selezione di frutta, cereali, yougurt e spremute, salumi e formaggi, “pan con tomate” e brioches, accompagnate da un caffé 100% arabico, vari tipi di te e cioccolata senza additivi che completano la esperienza gourmet.

Quaranta camere con fascino, nel centro della cittá vecchia, parcheggio privato, wifi gratuito, bar e sala reunioni sono alcuni dei servizi a disposizione dei clienti.

Efe Futuro Viajes