Le petit-déjeuner de l´hôtel Sauce, parmi les 10 meilleurs de 2015
Récemment, le comparateur d’hôtels Trivago a publié la liste des dix meilleurs petits déjeuners hôteliers d’Espagne en 2015. Parmi des noms emblématiques comme le Maria Cristina à San Sebastian, le Yurbban Trafalgar à Barcelone ou le Gran Colon à Madrid, et aussi suggestifs que le Hospes Marciel de Palma ou l’Echaurren à Ezcaray, apparaît le nom d’un petit hôtel familial situé à un jet de pierre du Pilar de Saragosse.
Oui, mes amis, cette année, l’hôtel Sauce se trouve parmi les dix meilleurs petits déjeuners hôteliers d’Espagne. Pendant des années, nous nous sommes efforcés d’offrir à nos clients le meilleure de notre cuisine au petit déjeuner, avec des produits naturels et des plats faits maison. Mais ce que les critiques soulignent – et cela nous remplit de fierté – est que ce qui rend notre petit déjeuner spécial est le sourire.
Nous citons ici quelques uns des commentaires publiés dans divers médias:
Faire de la chose la plus courante quelque chose d’extraordinaire n’est pas facile. Toutefois, à l´Hotel Sauce, ils ont réussi: leur tortilla est la reine du restaurant et en est devenue l’attraction principale. Son secret, disent-il, réside dans l’un de ses ingrédients: le sourire. En tout cas, la sélection de produits naturels et la confection maison de leur petit déjeuner ont aussi beaucoup à faire. Le buffet du petit déjeuner propose une sélection de fruits, céréales, yaourts et jus de fruits, des saucisses, du pain à la tomate et des pâtisseries qui s’accompagnent de café 100% Arabica, d’une grande variété de thés et de chocolat sans additifs provenant de l’agriculture biologique et du commerce équitable.
Journal La Razon
Dans le centre de Saragosse, au numéro 33 de la rue Espoz y Mina, se trouve l’Hôtel Sauce, qui développe des liens amicaux avec ceux qui séjournent dans l’une de ses 40 chambres. « Nous essayons de créer une atmosphère détendue, qui s’éloigne du traitement froid qui caractérise les établissements des grandes chaînes”, explique le propriétaire de l’hôtel, Luis Fernandez.
Dans le menu, il souligne un met, inhabituel au petit déjeuner, mais qui a réussi à devenir le produit phare: la tortilla “avec un sourire”. « Certains clients préfèrent un petit déjeuner salé, et au lieu des options habituelles d’œufs brouillés, plus artificielles, nous présentons la ‘tortilla de patata’, qui est élaborée au cours de la matinée à la demande, de sorte qu’elle est fraîchement préparée à tout moment », ajoute Fernandez.
En plus de ce plat phare, le propriétaire de l’hôtel Sauce nous révèle qu’ils offrent un menu de petit déjeuner adapté aux goûts de la clientèle, « quelque chose de personnalisé et entièrement fait maison. » Fruits, yaourts et jus de fruits, saucisses, pain à la tomate et pâtisseries peuvent accompagner le café 100% Arabica, la variété de thés et les chocolats sans additifs issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable.
L’Hôtel Sauce à réinventé sa cafétéria il y a quelques années; ils l´ont appelée Ma Chambre Préférée (Mi Habitación Favorita) et elle se veut un endroit charmant où l’on peut lire, discuter ou naviguer en ligne, tout en dégustant un thé ou un café, un large choix de gâteaux ou de la limonade rose, spécialité de la maison.
Journal Heraldo de Aragon
… L´Hôtel Sauce à Saragosse, l’un des plus délicieux de la scène nationale. Il est célèbre pour ses succulents gâteaux faits maison à la manière traditionnelle, une recommandation pour les visiteurs gourmands. De même, la tortilla est l’une de ses spécialités, reine du restaurant et produite, comme nous le révèlent ses créateurs, grâce à un ingrédient star: « le sourire ». Et il y a plus: une sélection de fruits, de céréales, de yaourts et de jus de fruits, des saucisses, du pain à la tomate et des pâtisseries, le tout accompagné d’un café 100% Arabica, d’une variété de thés et de chocolat sans additifs, qui ajoutent à l’expérience gastronomique.
Quarante chambres de charme, une situation centrale, un parking privé, le wifi gratuit, la cafétéria et la salle de réunion sont quelques uns des services qui complètent son offre.
Efe avenir Voyage
Nous citons ici quelques uns des commentaires publiés dans divers médias:
Faire de la chose la plus courante quelque chose d’extraordinaire n’est pas facile. Toutefois, à l´Hotel Sauce, ils ont réussi: leur tortilla est la reine du restaurant et en est devenue l’attraction principale. Son secret, disent-il, réside dans l’un de ses ingrédients: le sourire. En tout cas, la sélection de produits naturels et la confection maison de leur petit déjeuner ont aussi beaucoup à faire. Le buffet du petit déjeuner propose une sélection de fruits, céréales, yaourts et jus de fruits, des saucisses, du pain à la tomate et des pâtisseries qui s’accompagnent de café 100% Arabica, d’une grande variété de thés et de chocolat sans additifs provenant de l’agriculture biologique et du commerce équitable.
Journal La Razon
Dans le centre de Saragosse, au numéro 33 de la rue Espoz y Mina, se trouve l’Hôtel Sauce, qui développe des liens amicaux avec ceux qui séjournent dans l’une de ses 40 chambres. « Nous essayons de créer une atmosphère détendue, qui s’éloigne du traitement froid qui caractérise les établissements des grandes chaînes”, explique le propriétaire de l’hôtel, Luis Fernandez.
Dans le menu, il souligne un met, inhabituel au petit déjeuner, mais qui a réussi à devenir le produit phare: la tortilla “avec un sourire”. « Certains clients préfèrent un petit déjeuner salé, et au lieu des options habituelles d’œufs brouillés, plus artificielles, nous présentons la ‘tortilla de patata’, qui est élaborée au cours de la matinée à la demande, de sorte qu’elle est fraîchement préparée à tout moment », ajoute Fernandez.
En plus de ce plat phare, le propriétaire de l’hôtel Sauce nous révèle qu’ils offrent un menu de petit déjeuner adapté aux goûts de la clientèle, « quelque chose de personnalisé et entièrement fait maison. » Fruits, yaourts et jus de fruits, saucisses, pain à la tomate et pâtisseries peuvent accompagner le café 100% Arabica, la variété de thés et les chocolats sans additifs issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable.
L’Hôtel Sauce à réinventé sa cafétéria il y a quelques années; ils l´ont appelée Ma Chambre Préférée (Mi Habitación Favorita) et elle se veut un endroit charmant où l’on peut lire, discuter ou naviguer en ligne, tout en dégustant un thé ou un café, un large choix de gâteaux ou de la limonade rose, spécialité de la maison.
Journal Heraldo de Aragon
… L´Hôtel Sauce à Saragosse, l’un des plus délicieux de la scène nationale. Il est célèbre pour ses succulents gâteaux faits maison à la manière traditionnelle, une recommandation pour les visiteurs gourmands. De même, la tortilla est l’une de ses spécialités, reine du restaurant et produite, comme nous le révèlent ses créateurs, grâce à un ingrédient star: « le sourire ». Et il y a plus: une sélection de fruits, de céréales, de yaourts et de jus de fruits, des saucisses, du pain à la tomate et des pâtisseries, le tout accompagné d’un café 100% Arabica, d’une variété de thés et de chocolat sans additifs, qui ajoutent à l’expérience gastronomique.
Quarante chambres de charme, une situation centrale, un parking privé, le wifi gratuit, la cafétéria et la salle de réunion sont quelques uns des services qui complètent son offre.
Efe avenir Voyage
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