Si hay un aragonés universal indiscutible, un genio creador sin paragón, una de esas figuras irrepetibles que surgen una sola vez en la historia, ese es Francisco de Goya y Lucientes. Natural de Fuendetodos, provincia de Zaragoza, Goya tuvo una estrecha relación con la ciudad y su huella se deja ver en la Zaragoza del siglo XXI. Y justo junto al Hotel Sauce se encuentra el museo Goya Colección Iberacja. Un espacio único que cuenta con pinturas originales del autor, su colección de grabados, autores coetaneos y un marcado carácter didáctico que se completa con modernos medios audiovisuales.

“Hotel Sauce, ¡buenos días!” “¡Buenos días!” Contestó la voz al otro lado del teléfono. “Llamo para hacer una reserva: quiero una habitación doble superior para el fin de semana. Celebro con mi marido nuestros diez años juntos; es importante para nosotros porque el Hotel Sauce es el lugar donde nos enamoramos.” “¡Qué me dice!” Era la clase de llamada que nos encanta recibir y que nos alegró la mañana.

Parece que fue ayer cuando celebramos en Mi Habitación Favorita la presentación de De la Raíz, el ciclo cultural más sugerente de la temporada en Zaragoza. Y parece que fue ayer cuando recibimos a Martirio, que abría la serie de conciertos con un éxito espectacular y que nos conquistó a todos con su simpatía y amabilidad.

El 8 de marzo se celebra cada año el día de la mujer. El equipo del Hotel Sauce no quiere dejar pasar la oportunidad de felicitar a todas las mujeres en este día tan especial. Y en esta ocasión queremos hacerlo rindiendo tributo a una mujer en particular y haciendo un viaje a nuestros orígenes.

El concepto de mujer trabajadora nos resulta hoy en día un término moderno y actual. En ocasiones olvidamos a aquellas mujeres que, hace ya varias generaciones, desafiaban los prejuicios sociales y las trabas culturales y se adentraban en un mundo dominado por los hombres y en el que las dificultades eran para ellas eran difíciles de imaginar en la actualidad.

Hoy queremos rendir homenaje a una mujer emprendedora y trabajadora, a una pionera adelantada a su tiempo y a la responsable de que los Apartamentos Sabinas se llamen así.