El desayuno del Sauce entre los 10 mejores de 2015

Hace unas fechas el comparador de hoteles Trivago publicó la lista de los diez mejores desayunos de hotel de España en 2015. Entre nombres tan emblemáticos como el María Cristina de San Sebastián, el Yurbban Trafalgar de Barcelona o el Gran Colón de Madrid y tan sugerentes como Hospes Marciel de Palma o el Echaurren de Ezcaray aparce un pequeño hotel familiar a un paso del Pilar de Zaragoza.

Si, amigos, el Hotel Sauce está este año entre os diez mejores hoteles de España para desayunar.  Durante años hemos tratado de agasajar a nuestros huéspedes con lo mejor de nuestros fogones a la hora del desayuno, productos naturales y comida casera. Pero lo que destacan las crónicas al respecto, y nos llena de orgullo leerlo, es que lo que hace especial de nuestro desayuno es la sonrisa.

A continuación os citamos algunas de las reseñas publicadas en distintos medios físicos y digitales.

Hacer de lo más común algo extraordinario, no es fácil. Sin embargo, en el hotel Sauce lo han conseguido: su tortilla de patatas es la reina de los desayunos y se ha convertido en el principal reclamo. Su secreto, cuentan, está en uno de sus ingredientes: la sonrisa. En cualquier caso, la selección de productos naturales y la elaboración casera de sus desayunos también tienen mucho que ver. El desayuno buffet ofrece toda una selección de fruta, cereales, yogur y zumos, embutidos, pan con tomate y bollería que se acompañan con un café 100% arábica, variedad de tés y chocolate sin aditivos, de cultivo ecológico y comercio justo.

Diario La Razón

En el centro de Zaragoza, en el número 33 de la calle Espoz y Mina, se ubica el hotel Sauce, que persigue un trato cercano a los que se alojen en alguna de sus 40 habitaciones. “Intentas buscar una ambiente distendido, que se aleje del trato más frío que suele caracterizar a otros establecimientos pertenecientes a grandes cadenas”, explica el propietario del hotel, Luis Fernández.

En su carta destaca un elemento, poco habitual en los desayunos, pero que han conseguido convertirse en su gran distintivo, la tortilla de patata ‘con sonrisa’. “Hay clientes que prefieren un desayuno salado, y en lugar de las opciones más habituales de huevos revueltos que pueden ser más artificiales, nosotros presentamos la tortilla, que se van elaborando durante la mañana según la demanda, para que puedan estar recién hechas en todo momento”, confiesa Fernández.

Además de este plato estrella, el propietario de el Sauce asegura que ofrecen una carta de desayunos adaptada a los gustos del cliente, “algo así como personalizado y todo elaborado de manera casera”. Fruta, yogur y zumos, embutidos, pan con tomate y bollería se pueden acompañar en el Sauce de café 100% arábica, variedad de tés y chocolates sin aditivos de cultivo ecológico y comercio justo.

El Sauce reinventó hace varios años su cafetería, a la que llaman Mi habitación favorita, y que se presenta como un lugar con encanto donde leer, charlar o navegar, acompañado de un té o café, de una amplia gamas de pasteles o de una limonada rosa, especialidad de la casa.

Heraldo de Aragón

…el Hotel Sauce, en Zaragoza, uno de los más dulces de los que se extienden por el panorama nacional. Y es que es famoso por las deliciosas tartas caseras que elaboran de manera artesanal, un reclamo para los viajeros más golosos. También es especialidad de la casa la tortilla de patatas, que reina en los desayunos y que se elabora, según cuentan los creadores, gracias al ingrediente estrella: “la sonrisa”. Y hay más: una selección de fruta, cereales, yogur y zumos, embutidos, pan con tomate y bollería que se acompaña con un café 100 % arábica, variedad de tés y chocolate sin aditivos que completan la experiencia gourmet.

Cuarenta habitaciones con encanto, céntrica situación, parking privado, wifi gratuito, cafetería o sala de reuniones son algunos de los servicios que completan su oferta.

Efe Futuro Viajes