Un jeune français à l´Hotel Sauce: Interview avec Bastien Gesland

Dans cet article de notre section d’interviews, nous découvrons un jeune français qui a travaillé avec nous durant ces derniers mois. Il est venu à Saragosse pour améliorer son niveau d’espagnol et connaître le fonctionnement de l’hôtel dans notre pays.

Durant son stage, il a gagné le cœur de toute l’équipe de l’Hôtel Sauce et est devenu l’un des membres les plus populaires pour nos hôtes. Nous avons donc le plaisir de vous présenter Bastien Gesland.

Saragosse est une superbe ville qu’il faut découvrir

Tu es à Saragosse pour améliorer ton niveau d’espagnol pour tes études de marketing. Pourquoi est-ce que tu as choisi l’Espagne ?

J’ai toujours préféré l’espagnol à l’anglais durant mon parcours scolaire, et ça depuis que je suis petit. L’histoire est un peu nulle, mais je vais quand même vous la raconter. Quand j’étais petit j’ai vu une chanteuse espagnole à la télévision, Maria Isabel, à l’Eurovision Junior et j’ai été totalement fan. Depuis ce moment, je me suis toujours beaucoup intéressé à l’espagnol et sa culture, mais maintenant ça fait plusieurs années que je n’écoute plus Maria Isabel. J’adore l’Espagne, ses paysages arides, son climat, sa gastronomie et les espagnols.

Connaissais-tu Saragosse avant cette expérience ? Avais-tu entendu parler de la ville ?

Non, la vérité c’est que je ne connaissais pas du tout Saragosse, ni la région d’Aragon, avant d’y venir.

Quel est ton opinion après ces 4 mois avec nous ? Est-ce que cette ville te semble être un lieu agréable à vivre ? Recommanderais-tu à d’autres personnes de venir ici pour les vacances ?

Après avoir passé 4 mois ici, à Saragosse, je suis très heureux d’avoir pu découvrir la capitale d’Aragon. Saragosse est une ville très riche culturellement grâce à son histoire, ses différents musées et à ses magnifiques monuments comme le palais de la Aljafería ou la basilique de Nuestra Señora del Pilar qui ne cessera jamais de m’impressionner par son imposante et sublime architecture. Ensuite j’adore Saragosse pour son côté très animé, dans le quartier du Tubo : les zaragozanos savent faire la fête ! La seule chose qui manque ici, à Saragosse, c’est la plage, parce qu’avec les fortes chaleurs qui s’abattent très souvent sur la ville, j’irais bien piquer une tête dans l’Ebre. Malgré ça, Saragosse est une superbe ville qu’il faut découvrir mais également la région entière d’Aragon.

As-tu constaté une grande différence entre le mode de vie français et espagnol ?

Le mode de vie espagnol me semble totalement différent du français. Pour commencer, les heures sont très différentes pour manger : en France nous mangeons entre 12h et 14h et nous dinons entre 19h et 21h alors qu’ici, les gens commencent à manger quand les français ont terminé. Aussi, au début je trouvais étonnant de voir une partie des boutiques fermer de 14h à 17h. Donc oui, il y un gros décalage entre la France et l’Espagne, mais personnellement je préfère vivre à l’espagnol. En plus, les gens sortent plus ici, et vous avez un tas de bars dans lesquels vous pouvez boire mais aussi manger, alors qu’en France c’est très rare de trouver un bar où manger, ils vendent principalement de la boisson.

Comment s’est passé ton expérience au sein de l’hôtel ? Qu’est-ce que tu as pu apprendre avec nous ?

En travaillant avec vous j’ai découvert le secteur hôtelier qui est un secteur très rigoureux. J’ai rencontré des personnes très sympathiques, l’ensemble de mes collègues qui ont toujours été là pour m’accompagner et m’aider. J’ai pu apprendre à m’organiser davantage et aussi à améliorer mon contact client. L’hôtellerie n’est pas facile dans le sens où il y a des moments de fortes pressions et il faut réussir à garder le sourire en toute circonstances, avec les clients, il faut donc être patient. La patience est une chose que je dois personnellement encore travailler. Au final, je voudrais vraiment remercier tous mes collègues avec qui j’ai travaillé dans une ambiance très joyeuse et agréable.

Quel objet absurde emportes-tu toujours avec toi dans ta valise ?

Je crois bien que je n’ai rien d’absurde dans ma valise. Mais, je suis en train de penser que la prochaine fois que je reviendrai à Saragosse dans quelques temps, je prendrai avec moi mon fromage préféré de France : le Cantal. Je trouve que le fromage français est bien meilleur que l’espagnol et pendant ces 4 mois, il m’a beaucoup manqué, ahah ! Enfin, quand je serai en France, je pense que la tortilla, les tapas et la bière Ambar vont beaucoup me manquer aussi.

Tu rentres déjà chez toi, mais penses-tu que tu reviendras à Saragosse ?

Bien sûr, je sais que je reviendrai en Espagne, mais je ne peux pas être sûr que ce sera à Saragosse. En septembre prochain, j’entrerai en Master 1 Stratégie Marketing et j’aimerais beaucoup faire ma deuxième année en Espagne, au mieux à Saragosse où j’ai maintenant des amis. Je dois m’informer et préparer tout ce projet. J’ai la conviction qu’une grande partie de ma vie se déroulera en Espagne, et c’est pour ça que j’aimerais parler parfaitement espagnol.

 

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